2024年7月16日，盐城市疾控中心举办全市食品安全风险监测工作培训班。各县（市、区）营养与食品安全科长，食品安全风险监测工作采样、网报人员、食源性疾病监测人员、营养工作人员40余人参加。

本次培训邀请了江苏省疾控中心营养与食品安全所所长戴月、微生物及其致病因子监测工作负责人倪云龙分别对营养健康场所建设要求、考核标准，微生物及其致病因子监测数据分析和利用进行培训。市疾控中心专业人员对食源性疾病工作网报的注意事项，微生物及其致病因子监测工作、化学污染物和有害因素监测采样和数据上报要求进行培训。

通过本次培训，提高了全市营养与食品安全工作人员的专业技术水平，为更好地完成2024年食品安全风险监测工作奠定了基础。