5月19日—22日，市卫生监督所联合亭湖、盐都区所，对大市区19家餐饮具集中消毒单位开展了专项执法检查，并采集190份消毒餐具样品，送市疾控中心检测。
在检查过程中发现，该市餐饮具集中消毒行业通过几年的整顿已逐步走上规范化管理道路，大部分单位能够按照《盐城市餐饮具集中消毒单位卫生要求》合理设置功能间（区）、配备必要的卫生设施，卫生面貌逐步改善。但是也有个别单位存在产品消毒质量自检不到位、从业人员未能及时体检、消毒餐具外包装标识不规范等问题。卫生监督员针对发现的问题逐一下达了卫生监督意见书，要求相关单位限期整改。市卫生监督部门还将抓好跟踪指导，督促问题单位整改到位，同时，对产品抽样检测不合格的单位给予行政处罚，促进餐饮具集中消毒单位整体卫生水平不断提高。
（潘宏斌）